Дегустация вин Лангедока в Иванове

wine-degustation-ivanovo

В ожидании фотографий с мероприятия, мы тут отсрочили (на месяцок) отчёт о прошедшей 8 января дегустации вин Лангедока в г.Иваново в баре Banyan Beatster. Как вы знаете, PRO.VIN.SEL находится на баррикадах распространения актуальной и интересной информации об аутентичных французских регионах и особенно их продуктах. А какой главный французский продукт? Конечно, вино! Поэтому мы с удовольствием рассказываем вам о французском вине на наших презентациях в России.

wine-degustation-ivanovo2

Интерес к вину таков, что в этом январе мы решили провести специальное мероприятие, посвящённое исключительно вину, сосредоточившись на провинции Лангедок-Руссильон. В рамках дегустации мы поделились базовыми основами дегустации вин и необходимой терминологией для ориентировки в винной культуре, рассказали о традиционных для Лангедока сортах, их характеристиках, разнице между терруарами и о тонкостях винификации. А также провели эксперимент по сочетаемости продуктов и вин.

wine-degustation-ivanovo5

wine-degustation-ivanovo3

Участники дегустации попробовали белое вино Мориса Барнуина из Domaine de Gournier IGP Cevennes в сочетании с вялеными колбасками, красное терруара Saint-Chinian (AOC) от Château Jougrand c тапенадом из маслин, а также мускат из Ривзальта (Rivesaltes) с лимонным тартом.

wine-degustation-ivanovo6

Дегустация прошла на весёлой ноте, практически в домашней обстановке, за что отдельное спасибо бару Banyan Beatster и команде OnePieceDay, а также всем присутствовавшим. Мы очень рады положительным отзывам, тому импульсу, который дегустации дают в городе, а также тому, что вина Лангедока можно купить и в Иванове, если знать, где искать. Это мы к тому, что красное вино Château Jougrand было щедро предоставлено нам винным бутиком Ароматный мир, нашим коллегой по продвижению культуры употребления благородного напитка в России.

wine-degustation-ivanovo4

Фото: Vladimir Smirnov

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s