Самое настоящее провансальское блюдо – Айоли/ Un vrai plat provençal : l’Aïoli

Далекий, сказочный, сиреневый, романтичный, винный и ароматный Прованс… Но мы даже не догадываемся, что исконно прованские блюда очень просты, и прародителем их является самый бедный деревенский стол. А так же к вопросам наших туристов: мы столько едим, а почему тут все худые?

www.provinsel.com - гастрономические туры в Лангедок
Айоли

Continue reading Самое настоящее провансальское блюдо – Айоли/ Un vrai plat provençal : l’Aïoli

Монпелье: ещё и культура

ProVinSel, как Вы знаете, базируется в Монпелье. Но столица Лангедока – это не только гастрономические открытия и чудесные бутики, но и город пульсирующей вены современного искусства, бросающей вызов архитектуры, безудержного веселья полуночников, рассекающих город на трамваях, спелёнутых креативной силой Кристиана Лакруа; это город, где практиковал Рабле, изучал право Петрарка, скрывался от парижской зимы Ларбо, вдохновлялся Курбе, начинали творить Кабанель и Базиль.

danse

Continue reading Монпелье: ещё и культура