Французско-немецкие макароны SPATZLE – уникальный рецепт от provinsel.com

Сегодня, как никогда, я оказалась в тупике при приготовлении и написании рубрики воскресных рецептов. Сегодня день итальянской кухни! А я-то обеими руками, десятью пальцами, душой и желудком восхваляю и обожаю французскую! Что готовить??? Выход нашелся быстро!
Стоило лишь вспомнить наш осенний тур в Лангедок с Никой Ганич и урок французской кухни от Армана Лайаши (Armand Layachi), этуалированного шефа ресторана Jardin des Pâtes в Монпелье. А готовили мы кролика с традиционной эльзасской лапшей SPATZLE: что ж, как раз совместим французский вкус, немецкие традиции и итальянскую форму. Continue reading Французско-немецкие макароны SPATZLE – уникальный рецепт от provinsel.com